【團購美食】郃嘉烘焙坊 北海道雙層草莓蛋糕&HELLO手做甜點/婚禮小物 就是要草莓塔

天氣一冷草莓的季節跟著到來

只要在網路上看到有人在揪團草莓系列的甜點就會忍不住手癢
一口氣買了郃嘉烘焙坊和HELLO手做餅乾/甜點
兩間面交點剛好都是在家附近時間剛好可以配合又剛好按下購買鍵
一切都是這麼的剛好買甜點永遠都有合理的理由XD

郃嘉烘焙坊北海道雙層草莓蛋糕

草莓系列的甜點缺點就是不耐放容易壞

冷藏是基本的啦不過最多也只能冰個兩天

貼心的附上刀叉、盤子

挖屋超級多草莓的

雙層草莓讓人口水直流

郃嘉的草莓很新鮮

扎實不軟爛微酸
搭配微甜的蛋糕很適合

不過吃起來跟我想像的有些差距
有點失望蛋糕沒有很綿又有點乾

上面跟裡面的奶油也沒有加分的效果
整體而言草莓真的很棒

但其他的就…

因為草莓不耐放

再冰回冰箱到隔天要吃的時候
草莓已經出水了

但草莓的新鮮度還是吃得出來不受影響
蛋糕也沒有太大的影響

不過這樣的價格會讓我再三考慮下次要不要回購

再來第二家是HELLO手做餅乾/甜點就是要草莓塔

草莓多到快滿出來很想問他們有沒有在注意成本阿XDD

價錢很劃算耶我還再次去HELLO的粉專確認他們是不是PO錯價錢
看來是沒有那我就不客氣啦~
對於草莓控來說“就是要草莓塔”這個名字真是任性的很貼切

從塔皮跟卡士達醬都是店家自己做的
而且面交前店家一直跟我再三確認日期跟時間

因為他們要到面交的前一刻才會在塔皮上擠卡士達還有擺草莓
以確保塔皮不會變軟

所以吃的時候塔皮還是脆的呢
脆脆的又不會太甜

最底下還有杏仁餡當基底非常自然爽口
卡士達醬也是意外的不會很甜膩成功搭起塔皮與草莓的橋樑

微微的香草香搭配微酸的草莓口感脆又爽口
但跟郃嘉相比HELLO就沒有附刀叉跟盤子

如果辦公室團購的話就會有點麻煩
派皮很脆用塑膠刀切一定會失敗~

整體來說我很喜歡HELLO手做餅乾/甜點的草莓派

很喜歡找一些居家的烘焙坊
因為品質通常不差這次果然還是沒有失望

而且比較不會添加一些色素或化學藥劑
會在家做烘焙的人都是熱愛品嚐甜點的人

重要的是團購也不需要等候多時
知名蛋糕店像是諾貝爾奶酪捲或香帥蛋糕常常一訂就得等好幾個月

因為沒有要送禮所以包裝不是那麼要求
唯二需要擔心的就是下次再買品質不知道會不會一致

還有如果哪天爆紅可別忘了當初投入烘焙的初衷XD
【貼心資訊】
郃嘉烘焙坊：目前以網路揪團合購較劃算，因為可以省運費，也可以至粉絲專頁訂購，

還有一點，有些蛋糕因為形狀或是新鮮度不能宅配只能自取，要注意喔！
店面集中在北部，基隆、內湖、三峽！
HELLO手做甜點/婚禮小物：訂購方式以私訊粉絲團為主，

派類，甜點，婚禮小物(需3個星期前預訂)，其他甜點採三天前預約制接單才開始製作，
無店面採用網路下單販售，以面交方式取貨！

目前面交地點:大里、霧峰、烏日、南區，而市區需滿$600元才有面交。