台北公館餐廳︱保護傘 Aegis 用行動撐香港，抗爭食堂員工皆為在台港人

香港反送中運動延燒至今已經過了一年，針對流亡港人的議題越來越受到注目，由抗爭運動擔任義務律師的黃國桐協助、開設提供流亡港人合法工作的「保護傘」餐廳也於今年中在公館開張。

由於香港與台灣間的微妙關係，讓台灣人從一開始就非常關注反送中運動，在保護傘餐廳開張之初，還未到營業時間就會有人前來排隊，只為了表達支持香港人。

進到店內立刻就被內部裝潢震懾，這些看似遙遠的人們、這些日子以來發生的新聞，都濃縮於此地，每個角落都承載著巨大的無力感。

店內不停歇地播放反送中相關影片。

琳瑯滿目的抗爭作品、書籍、文宣，保留在這是一種紀錄，同時它們也是正在上演的歷史。

用餐的客人可以留下你對於香港的話，看著剛開店到幾個月後的現在，牆上已經快要看不到縫隙。

︱正港港式奶茶 NTD 80，凍檸茶 NTD 80

︱培根起司蛋黃義大利麵 NTD 200

保護傘剛開幕時品項不多，多以義大利麵作為主菜。雖然菜色目前拓展更廣，還是忍不住想吃看看他們的義大利麵，這道的起司味非常濃厚、偏奶，配料則以想像中多，整體還算不錯。

︱滑蛋叉燒飯 NTD 210

滑蛋叉燒飯就是港式餐廳裡常出現的「黯然銷魂飯」，滑嫩的雞蛋還帶有些許蛋液，加上下面厚實的米飯給你十足的飽足感，上頭的叉燒就中規中矩，追求吃肉的朋友不用過度期待。

︱港式西多士 NTD 70

來到港式餐廳最後總是忍不住點一道甜點，這次嘗鮮的是西多士，奶油香氣與花生醬融合在一塊，就是印象中的那個滋味！而且大小也恰好能與朋友分食。

保護傘 Aegis小資訊

營業時間：11:30–20:30（禮拜一、日公休）
聯絡電話：02-2363-8244
地址：台北市大安區新生南路三段68號之2號一樓

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