伊娃的餐廳 ~ 湯本源

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在May的新車正式出場跟各位姐姐阿姨認識之前,插隊先來一篇「工商時間」:一間新開幕餐廳的介紹。

要特別專文介紹這家新開幕的餐廳當然是有特別原因的啦!!
LoveShopping 的好姐妹,伊娃,是的,被May喻為「LS松隆子」的伊娃,在林口開餐廳囉~~
一直以來,May都覺得,伊娃會開的店應該是店如其名、少女心甜美大爆發的超萌時尚甜點蛋糕Cafe,因為伊娃曾經好幾次送來好美味的小蛋糕、餅乾、和May最愛最愛的檸檬蛋糕。 完全沒有想到,最後伊娃決定要開的店,竟是專賣麵食湯品的中式餐廳! 不過,May對伊娃非常有信心,即使是中式料理,也一定是水準之上的超級美味。

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7月16日開幕日,下午一點多,Sydney妹妹開車來接May,20分鐘之內便由台北飆到伊娃的新餐廳「湯本源」。
湯本源地址: 桃園市龜山區文化三路572號

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餐廳的餐點採套餐的形式,可以先選擇湯品,再決定想吃什麼麵。


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沒有多餘的裝潢,一整面的落地窗一眼可看進餐廳,空間感寬闊又很俐落。
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餐券購票機的好處是可以省去結帳的人力,感覺也很新奇,除了拉麵店,很少看到中式湯品拌麵餐廳採用。



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這天的午餐是Sydney妹妹請客,所以May只要到處參觀拍照,等著享用美食就好,餐券購票機就留給Sydney妹妹去慢慢研究。



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Sydney妹妹行不行呀? 只好麻煩老闆娘伊娃來幫忙了.....



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餐廳的風格較現代,整體很明亮舒適,座位之間的距離也很好不會擁擠,各個小細節部分的佈置都看得出來伊娃的用心,從無到開幕一間理想中的餐廳,真是很不簡單。



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主廚老闆正在認真的為我們製作美味午餐~~ 廚房裡的廚具也是特別訂購,以維護每份湯品的溫度與口味。



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等餐時,伊娃更貼心的為我們準備酸梅湯,是真材實料熬煮幾小時的手工酸梅湯喔!
桌上的雕飾人偶小梅更是伊娃親自從日本帶回來的。



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要開動了~~ May點的是胡椒豬肚雞湯+川味擔擔麵
套餐都有附上特製的三款小菜和手工酸梅湯。



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胡椒豬肚雞湯真不是普通的好喝而已,完全不油膩,每一口都喝得到不會嗆鼻的胡椒香,雞肉更是軟嫩入口即化。



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川味擔擔麵和小菜們好合拍,搭配得天衣無縫,讓人一口接著一口享用,口味多層次,不會吃膩。
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Sydney妹妹點了不一樣的湯,麻油雞湯,全酒熬煮,但不會有濃濃酒味,很好入口。
這天擔任司機的Sydney妹妹吃完居然臉紅了... 只好在伊娃的店裡坐久一點,要等她酒退了才能夠開車。



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附加推薦~~ 如果吃完麵喝完湯之後還吃得下的話,可以多吃一碗肉燥飯,不是那種很多肥肉吃得會怕的肉燥飯,是很清爽不油膩的肉燥飯~~
May和Sydney妹妹合吃一碗,很是意猶味盡!

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